Ingredience na 20 porcí

• 3 vejce
• 3 lžíce hladké mouky
• 3 lžíce oleje
• 2 lžíce medu
• 2 lžíce holandského kakaa
• 1 balení vanilkového cukru
• půl balení kypřícího prášku

Krém

• 700 ml smetany ke šlehání
• 2 balení vanilkového pudinku + mléko na jeho uvaření
• 100 g mléčné čokolády

Poleva

• 100 g hořké čokolády
• olej
• 2 lžíce smetany ke šlehání

Postup

Celkový čas přípravy: 60 min

1. Všechny suroviny na těsto promíchejte do hladka a pečte (na 200 °C) na plechu s pečícím papírem přibližně 10 minut.
2. Na krém vyšlehejte smetanu do nadýchana. Do mléka vsypte pudink a uvařte jej do husta. Poté odstavte z plotny a nechte lehce vychladnout.
3. Mléčnou čokoládu nasekejte na menší kousky. Pudink promíchejte se šlehačkou a najemno nakrájenou čokoládou.
4. Vychladlý korpus potřete vyšší vrstvou krému.
5. Na polevu rozpusťte čokoládu nad parou nebo v mikrovlnce a promíchejte ji se smetanou a trochou oleje.
6. Připravenou polevou zalijte krém a vše nechte vychladit v lednici.
7. Chcete-li, můžete hotový moučník ozdobit např. oříšky či strouhanou čokoládou.