Ingredience na 6 porcí

Ovocná směs:

• 400 g švestek
• 200 g borůvek mražených
• 1 lžíce kukuřičného škrobu
• šťáva z půlky citrónu
• 3 lžíce koňaku Grand Marnier
• 50 g třtinového cukru
• ½ lžičky citrónové kůry

Drobenka:

• 100 g  másla
• 100 g  ovesných vloček bezlepkových
• 50 g  strouhaného kokosu
• 50 g  plátkových mandlí
• 50 g  mletých mandlí
• 90 g  třtinového cukru
• ½  lžičky skořice
• špetka hřebíčku
• špetka soli

Postup

Celkový čas přípravy: 45 min

1. Švestky si nakrájíme na čtvrtky a smícháme s ostatními surovinami na ovocnou směs.
2. Všechny suroviny na drobenku dáme do druhé mísy a důkladně zpracujeme prsty.
3. Zapékací misky si vymažeme máslem a naplníme ovocnou směsí, na kterou nakonec nasypeme drobenku.
4. Pečeme na 180 stupňů zhruba 20 minut.