Koláč opravdu intenzivní chuti – s karamelovým salkem a restovanými banány. Listové těsto vše skvěle doplní a navíc díky němu nezabere příprava koláče moc času. Je skvělý ke kávě se smetanou :).

• Doba přípravy: 1 h 15 minut
• Porce: 6
• Nutriční hodnoty: Kalorie: 522, Sacharidy: 57.4 g, Bílkoviny: 7.8 g, Tuk: 28.7 g, Vláknina: 1.2 g

Ingredience

• 350 g listového těsta
• plechovka karamelového salka
• 5 malých banánů, oloupaných a nakrájených podélně na poloviny
• máslo
• mletá skořice
• 1 lžíce třtinového cukru
• 1 vejce, rozšlehané
• 125 ml smetany ke šlehání

Postup

1. Předehřejte troubu na 200 °C.
2. Těsto vyválejte na kruh o dva cm větší než je průměr vaší formy (ideální je okolo 23 cm).
3. Dva centimetry od okraje vyznačte nožem lehce hranici a vložte těsto do formy tak, aby okraje kopírovaly okraje formy. Rozprostřete 4 lžíce karamelového salka na dno.
4. Rozpusťte trochu másla na pánvi, přisypte skořici a přidejte nakrájené banány a restujte 2 minuty. Poté je obraťte a ještě minutku restujte. Poté je vyndejte a naaranžujte je na střed koláče. Posypejte třtinovým cukrem. Okraje a povrch koláče potřete rozšlehaným vejce.
5. Pečte přibližně 30 až 40 minut nebo dozlatova. Smetanu lehce vyšlehejte dojemna, poté přidejte zbytek karamelu a vyšlehejte do tuha. Servírujte s upečeným koláčem.