Jednoduché cukroví, které zvládnete i když nejste zrovna velcí pekaři :). Navíc jeho příprava netrvá dlouho oproti jiným druhům cukroví. Takže pokud nemáte času nazbyt, ale rádi byste se pochlubili něčím výborným, toto je recept pro vás. Kombinace sušenka – karamel – čokoláda nikdy nezklame.

• Doba přípravy: 1 h + čas na chladnutí

Ingredience

• 340 g másla, změklého
• 1 hrnek moučkového cukru
• 3 hrnky hladké mouky
• 1 lžička vanilkového extraktu
• ¼ lžičky soli
• 450 g karamelek (nebo použijte domácí)
• 2 hrnky čokoládových kousků
• 2 lžíce ztuženého tuku

Postup

1. Předehřejte troubu na 180 °C.
2. V míse rozšlehejte máslo s cukrem do pěny. Přidejte vanilku, mouku a sůl.
3. Na lehce pomoučeném povrchu vyválejte těsto na přibližnou tloušťku 1,2 cm.
4. Z těsta vykrájejte kolečka o průměru 5 cm, která skládejte na plech vyložený pečícím papírem.
5. Sušenky vložte do trouby a pečte přibližně 14 až 16 minut. Poté nechte úplně vychladnout.
6. Karamelky rozpusťte v mikrovlnce nebo nad parou a po troškách nalívejte na vychladlé sušenky. Karamel na sušenkách nechte úplně vychladnout.
7. Čokoládové kousky nechte společně s tukem rozpustit do hladké směsi. Tou polívejte jednotlivé sušenky s karamelem. Nechte sušenky úplně vychladnout a poté podávejte, nebo skladujte ve vzduchotěsné nádobě.