Pikantní pomazánka z kysaného zelí a řepy

Ingredience na 10 porcí
- 250 g kysaného zelí
- 250 g řepy
- 100 g majonézy
Postup
Celkový čas přípravy: 60 min
- Červenou řepu pečeme 15 – 20 minut v troubě na nejvyšší výkon – tím se nám slupka pěkně odfoukne a dá se dobře sloupnout. Řepa by neměla být pečená úplně doměkka.
- Vychladlou řepu nastrouháme na jemno, kysané zelí vyždímáme a nasekáme na drobné kousky.
- Vše smícháme dohromady s majolkou a máme hotovo.
Poznámka
Nejraději mám tuto pomazánku na pohankových vaflích, ale použít se dá například i na jednohubky či chlebíčky z normální veky.