Polévka z hlívy ústřičné

Ingredience na 5 porcí
- 4ks cibule
- Máslo
- Olej
- 3 lžíce hladké mouky
- Paprika mletá
Vývar
- 500g hlívy ústřičné
- Sůl
- Majoránka
- Česnek
- Mrkev
Postup
Celkový čas přípravy: 30 min
- Na másle a oleji osmahneme najemno nakrájenou cibulku,přidáme mletou papriku,mouku,promícháme a zalijeme vývarem.
- Mrkev najemno nastrouháme a přidáme do polévky. Hlívu pokrájíme,přidáme do polévky a 15min vaříme.
- Polévku odstavíme a dochutíme česnekem a majoránkou.