Dýňová káva s kořením
Dýně hokaido je opravdu báječná surovina. Nejen že je zdraví prospěšná (více o účincích dýně jsem psala na blogu), ale můžete z ní připravit slaný pokrm, sladký pokrm a dokonce i nápoj! Připravit z dýně kafíčko mě inspiroval obrázek na některém zahraničním webu a tak jsem hned zkusila vymyslet svoji verzi této kávy.

Ingredience na 3 porce
- 500 ml mléka
- 100 ml smetany
- 2 vrchovaté lžíce dýňového pyré
- 2 lžičky instantní kávy
- lžičku kardamomu
- půl lžičky skořice
- 3 hřebíčky
- nebo 1 – 2 lžičky perníčkového koření
Postup
Celkový čas přípravy: 15 min
- Všechny ingredience dejte společně do rendlíku a na mírném plameni, za občasného míchání přiveďte k varu. Poté stáhněte z plotýnky a můžete servírovat. Ideálně posypanou skořicí.
- Dýňovou kávu můžete pít teplou i studenou. V lednici vám vydrží cca týden.