Ingredience na 10 porcí

  • 4 vajíčka
  • 2 šálky polohrubej múky
  • 4 šálky cukety (dve stredne veľké)
  • kakao
  • 3 vanilkové cukry
  • prášok do pečiva
  • 1 ČL perníkového korenia
  • 100g masla
  • 1dcl oleja
  • miska malín
  • 100g čokolády
  • kúsok masla na polevu

Postup

Celkový čas přípravy: 60 min

  1. Ošúpte cuketu, vydlabte stred so semiačkami a nastrúhajte.
  2. Vajíčka vyšľahajte do peny s maslom, olejom a dvomi vanilkovými cukrami.
  3. Pridajte múku s kypriacim práškom a vymiešajte do hladka. Potom pridajte cuketu, perníkové korenie a kakao podľa chuti a zamiešajte, aby sa kakao dostalo do celého cesta.
  4. Do menšieho plechu vylejte cesto, po celom porozkladajte maliny a posypte zvyšným vanilkovým cukrom. Pečte cca 30-40 minút na 170°C.
  5. Keď je koláčik upečený, polejte ho s rozpustenou čokoládou s maslom.