Snadné vláčné čokoládové řezy bez vajec
Jednoduché čokoládové řezy, které zvládne opravdu každý :). Bílý jogurt dodává těstu velkou jemnost, takže žádné suché řezy, které takzvaně “uvíznou” v krku. Čokoládová poleva vše příjemně doplňuje.
- Doba přípravy: 40 minut
- Porce: 4
Ingredience
Těsto
- 3 bílé jogurty (3 x 180 g)
- 300 g hladké mouky
- 250 g krupicového cukru
- 120 ml oleje
- 25 g holandského kakaa
- 2 lžičky jedlé sody
- máslo na vymazání
Poleva
- 150 g másla
- 150 g hořké čokolády
- 120 g moučkového cukru
- 120 ml mléka

Postup
- Jogurt, mouku, cukr, olej, kakao a jedlou sodu promíchejte v míse pomocí šlehače.
- Těsto nalijte do máslem vymazané formy o velikosti 20×30 cm a pečte v předehřáté troubě na 200 °C přibližně 20 minut.
- Na polevu rozpusťte máslo v rendlíku, po té odstavte a vmíchejte čokoládu nalámanou na malé kousky, cukr a nakonec i mléko. Vše rozmíchejte dohladka.
- Vychlazený dort zalijte připravenou polevou a nechte vychladnout.
- Můžete podávat se šlehačkou, ovocem či jiným zdobením dle přání.