Této dobrotě se také říká “jablečný crisp”. V podstatě se jedná o jablečné plátky pečené se skořicí, muškátovým oříškem a hřebíčkem, které jsou posypané křupavou drobenkou z vloček a cukru. Tuto jablečnou směs můžete přidat do svého müsli či kaše nebo jíst jen tak s kopečkem vanilkové zmrzliny :).

• Doba přípravy: 1 h
• Porce: 2

Ingredience

• 4 jablka, zbavená jadřinců, oloupaná a nakrájená na kousky
• 2 lžíce citrónové šťávy
• ½ hrnku pomerančového džusu
• ¾ hrnku krupicového cukru
• 1 lžička skořice
• ½ lžičky muškátového oříšku
• ¼ lžičky mletého hřebíčku
• 45 g másla, nakrájeného na kostky
• 3 lžíce hladké mouky

Drobenka

• 55 g másla
• ½ hrnku ovesných vloček
• ⅓ hrnku hladké mouky
• ¼ hrnku třtinového cukru

Postup

1. Předehřejte troubu na 190 °C. Formu o velikosti 20×20 cm lehce vymažte olejem.
2. Ve velké míse smíchejte nakrájená jablka, citrónovou šťávu, pomerančový džus, cukr, skořici, muškátový oříšek a mletý hřebíček. Dobře promíchejte. Přidejte máslo a mouku.
3. Směs vložte do připravené formy.
4. V jiné misce smíchejte máslo, vločky, mouku a třtinový cukr. Promíchejte tak, aby vám vznikla směs podobná drobence.
5. Drobenkou posypejte vršek jablečné směsi, formu vložte do trouby a pečte přibližně 35 minut nebo dokud nebudou jablka měkká.