Skvělý a rychlý recept na výborný koláč, který se hodí jako sladká snídaně či pohoštění pro návštěvu. Je přirozeně sladký díky jablkům a vláčný díky čerstvému tvarohu. ?

Chtěli byste na víkend upéct něco dobrého, ale nechce se vám trávit hodiny v kuchyni? Upečte rodině tento rychlý, zdravý a velice jednoduchý koláč, kde se snoubí chuť jablek a máku a vytvářejí lahodný dezert, který si bez výčitek můžete dopřát k odpolední kávě.

  • Doba přípravy: 40 minut
  • Počet porcí: 8

Ingredience

  • 150 g špaldové mouky
  • 250 g čerstvého tvarohu
  • 2 vejce
  • citrónová kůra
  • šťáva z 1/2 citrónu
  • 1 panák Amaretta
  • hrst sekaných mandlí
  • 50 g mletého máku
  • 1 a 1/2 lžíce kypřícího prášku (ideálně bez fosfátů)
  • 2 jablka, nakrájená na plátky

Postup

  1. Vyšlehejte tvaroh společně s mákem, vejci, citrónovou šťávou a kůrou v hladký krém.
  2. Přilijte amaretto a přidejte přibližně 2/3 sekaných mandlí.
  3. Jako poslední vmíchejte mouku s kypřícím práškem. Pokud chcete, přidejte trochu sladidla, například rýžového sirupu, ale není to nutné.
  4. Těsto nalijte do vymazané kulaté formy, ozdobte jablky a posypte zbytkem mandlí.
  5. Pečte v předehřáté troubě na 180 °C přibližně 30 minut. Pro jistotu zkontrolujte propečení špejlí.