Tyto krásné růžičky jsou velmi vláčné a budou ozdobou každé oslavy. Ale nemusíte se bát – jejich příprava je až nečekaně jednoduchá. ? Fotorecept vás provede krok za krokem jejich přípravou.

• Doba přípravy: 2 h
• Porce: 12 ks

Ingredience

Těsto

• 500 g hladké mouky
• 30 g čerstvého droždí
• 2 žloutky
• 100 g krupicového cukru
• 250 ml mléka
• 50 g rozpuštěného másla
• špetka soli

Náplň

• 150 g mletého máku
• 50 g krupicového cukru
• 100 ml mléka
• 1 balení vanilkového cukru

Na potření

• 1 vejce

Postup

Krok 1

Ve vlažném mléce smíchejte droždí a lžičku cukru. Nechte 10 minut odpočívat, aby se kvasinky aktivovaly. Poté smíchejte s ostatními ingrediencemi a vypracujte hladké těsto. Nechte jej hodinu kynout. Těsto vyválejte a vykrájejte z něj kruhy o průměru přibližně 9 až 10 cm. Na každý kruh dejte trochu náplně. Na dvě malé růže budete potřebovat 4 kruhy. Náplň připravte zalitím namletého máku s cukrem horkým mlékem a poté nechte vychladnout.

Krok 2

Srolujte kruhy do sebe a vytvořte tak růži.

Krok 3

Růži rozpulte pomocí ostrého nože na dvě malé a vložte do muffinového plechu lehce vymazaného olejem.

Krok 4

Nechte přibližně 20 minut kynout, poté potřete rozšlehaným vejcem a pečte v předehřáté troubě na 200 °C přibližně 15 až 20 minut.