Tyto krásné růžičky jsou velmi vláčné a budou ozdobou každé oslavy. Ale nemusíte se bát – jejich příprava je až nečekaně jednoduchá. 🙂 Fotorecept vás provede krok za krokem jejich přípravou.

  • Doba přípravy: 2 h
  • Porce: 12 ks

Ingredience

Těsto

  • 500 g hladké mouky
  • 30 g čerstvého droždí
  • 2 žloutky
  • 100 g krupicového cukru
  • 250 ml mléka
  • 50 g rozpuštěného másla
  • špetka soli

Náplň

  • 150 g mletého máku
  • 50 g krupicového cukru
  • 100 ml mléka
  • 1 balení vanilkového cukru

Na potření

  • 1 vejce

Postup

Krok 1

Ve vlažném mléce smíchejte droždí a lžičku cukru. Nechte 10 minut odpočívat, aby se kvasinky aktivovaly. Poté smíchejte s ostatními ingrediencemi a vypracujte hladké těsto. Nechte jej hodinu kynout. Těsto vyválejte a vykrájejte z něj kruhy o průměru přibližně 9 až 10 cm. Na každý kruh dejte trochu náplně. Na dvě malé růže budete potřebovat 4 kruhy. Náplň připravte zalitím namletého máku s cukrem horkým mlékem a poté nechte vychladnout.

ruzice-s-makom-9fa08890f35637b493c5b30e13152133_view_l

Krok 2

Srolujte kruhy do sebe a vytvořte tak růži.

ruzice-s-makom-5f5afb45662255b5e120c17b06a9a8a5_view_l

Krok 3

Růži rozpulte pomocí ostrého nože na dvě malé a vložte do muffinového plechu lehce vymazaného olejem.

ruzice-s-makom-717f5743522b3c2323fd1d6f12b8b3bc_view_l

Krok 4

Nechte přibližně 20 minut kynout, poté potřete rozšlehaným vejcem a pečte v předehřáté troubě na 200 °C přibližně 15 až 20 minut.

ruzice-s-makom-0ebba4b4182d97617eaf1e5e1f437dbd_view_l