Grissini – italské tyčinky

Ingredience na 10 porcí
- 300g italské mouky 00 – farina di grano tenero
- 4g sušeného droždí
- 150ml vlažné vody
- 2 lžíce olivového oleje
- špetka soli
- špetka cukru
- 1 lžíce oregana a tymiánu (sušeného i čerstvého)
Postup
Celkový čas přípravy: 120 min
- Přísady smíchejte v těsto a nechejte vykynout. Přibližně po hodině vyválejte na placky (cca 7mm vysoké) a rádýlkem nakrájejte na tenké tyčky, které přenášejte na plech vyložený pečícím papírem.
- Dejte jim ještě tak půl hodinu na kynutí a pak je upečte v troubě vyhřáté na 200°C.
Poznámka
Do těsta přihoďte jakékoliv bylinky nebo i třeba chilli papričku.