Oblíbená klasika českých kuchyní a přitom tak jednoduchá! Meruňky právě teď dozrávají, a tak je čas připravit džemy, meruňkovici a také výborné knedlíky, po kterých se každý bude ještě dlouho olizovat. Tento recept je opravdu jednoduchý, takže jej zvládne i kuchařka začátečnice. ?

• Doba přípravy a vaření: 40 minut

Ingredience

Těsto

• 250 g čerstvého tvarohu
• 12 lžic polohrubé mouky + na podsypání
• 2 lžíce krupicového cukru
• 15 g másla
• 1 lžička prášku do pečiva
• 1 vejce
• sůl

Náplň

• meruňky

Postup

1. Z ingrediencí vypracujte hladké těsto, ze kterého vytvořte váleček.
2. Rozkrájejte jej na kusy velké tak, aby akorát obalily meruňky a těsto nebylo nikde příliš tenké.
3. Hotový knedlík lehce obalte v mouce a vhoďte jej do vroucí vody.
4. Vařte knedlíky přibližně 8 minut, poté vyndejte a servírujte posypané například tvarohem a polité rozpuštěným máslem.