Cuketové placičky v křupavém obalu vám ulehčí přípravu oběda a ušetří čas v kuchyni. Můžete jimi nahradit přílohu k masu či grilovanému sýru. Chutnají podobně, jako bramboráky, ovšem někteří tvrdí, že i lépe. ?

• Doba přípravy: 1 h

Ingredience

• 1/2 hrnku oleje
• 1 hrnek strouhanky
• 1 lžíce tymiánu
• 1 lžíce sladké papriky
• špetka oregána
• špetka sušeného česneku
• špetka soli
• špetka černého pepře
• 1/2 hrnku strouhaného parmazánu
• 2 cukety, nakrájené na 0,5 cm tlustá kolečka
• 1/2 hrnku hladké mouky
• 2 velká vejce, rozšlehaná

Postup

1. Na pánvi rozehřejte olej.
2. V míse smíchejte strouhanku, parmazán, tymián, papriku, oregáno, česnek, sůl a mletý pepř.
3. Do jiné misky prosejte mouku a v malé misce rozšlehejte vejce.
4. Cuketová kolečka namočte nejprve do mouky, poté do vajec a strouhankové směsi.
5. Sázejte obalená kolečka do rozpáleného oleje a smažte dozlatova z obou stran.
6. Přendejte na talíř vyložený papírovou utěrkou.