Cuketové placičky v křupavém obalu vám ulehčí přípravu oběda a ušetří čas v kuchyni. Můžete jimi nahradit přílohu k masu či grilovanému sýru. Chutnají podobně, jako bramboráky, ovšem někteří tvrdí, že i lépe. 🙂

  • Doba přípravy: 1 h

Ingredience

  • 1/2 hrnku oleje
  • 1 hrnek strouhanky
  • 1 lžíce tymiánu
  • 1 lžíce sladké papriky
  • špetka oregána
  • špetka sušeného česneku
  • špetka soli
  • špetka černého pepře
  • 1/2 hrnku strouhaného parmazánu
  • 2 cukety, nakrájené na 0,5 cm tlustá kolečka
  • 1/2 hrnku hladké mouky
  • 2 velká vejce, rozšlehaná
SNB12371a

Postup

  1. Na pánvi rozehřejte olej.
  2. V míse smíchejte strouhanku, parmazán, tymián, papriku, oregáno, česnek, sůl a mletý pepř.
  3. Do jiné misky prosejte mouku a v malé misce rozšlehejte vejce.
  4. Cuketová kolečka namočte nejprve do mouky, poté do vajec a strouhankové směsi.
  5. Sázejte obalená kolečka do rozpáleného oleje a smažte dozlatova z obou stran.
  6. Přendejte na talíř vyložený papírovou utěrkou.