Jahodová sezóna ještě není u konce, proto zkuste i tyto řezy. Recept zahrnuje jen několik základních surovin, je rychlý a upečené řezy mají vláčný korpus, na kterém leží nadýchaný krém s bílou čokoládou a jahodami.

• Doba přípravy: 1h 10 minut
• Porce: 16 ks

Ingredience

• 220 g másla
• 1 hrnek krupicového cukru
• 1 lžička vanilkového extraktu
• 2 hrnky hladké mouky

Krém a jahody

• 240 g krémového sýra (žervé nebo Philadelphie)
• 1 hrnek kousků bílé čokolády
• 1 1/2 hrnku nakrájených jahod

Postup

1. Předehřejte troubu na 180 °C. Plech o velikosti 18 x 25 cm vyložte alobalem a lehce vymažte olejem.
2. V míse rozšlehejte cukr s máslem do pěny, poté přilijte vanilku.
3. Přisypte mouku a míchejte jen dokud se těsto nespojí.
4. Natlačte jej do připravené formy a pečte 30 minut nebo dozlatova.
5. Vyndejte upečené těsto z trouby a nechte vychladnout na pokojovou teplotu.
6. Mezitím si rozpusťte čokoládu.
7. Na krém smíchejte krémový sýr s rozpuštěnou čokoládou a dobře prošlehejte, aby byla směs nadýchaná.
8. Připravený krém natřete na korpus a vložte dezert do lednice aspoň na 30 minut.
9. Jakmile budete chtít servírovat, přidejte jahody a rozkrájejte na jednotlivé dílky.