Chladivá zmrzlina vždy osvěží, zvlášť v těchto horkých dnech. Vyzkoušejte tento recept na krémové nanuky s borůvkami, které zvládnete připravit za dvacet minut. Pak už jen vložíte do mrazáku a za pár hodin si vychutnáte osvěžující domácí zmrzlinu :).

• Doba přípravy: 20 minut + čas na chlazení
• Porce: 10 ks

Ingredience

• 2 hrnky borůvek nebo ostružin (nebo jakéhokoli ovoce, které máte zrovna doma)
• 1 a 1/2 lžíce vody
• 5 lžic javorového sirupu
• 3/4 hrnku řeckého vanilkového jogurtu (můžete použít i neslazený a přidat vanilkový extrakt)
• 1/2 hrnku mandlového mléka

Postup

1. V rendlíku smíchejte borůvky, vodu a 3 lžíce javorového sirupu. Přiveďte směs k varu a nechte vařit, dokud směs nezhoustne do konzistence sirupu. Poté sundejte z plotny.
2. V malé misce smíchejte 2 lžíce javorového sirupu, jogurtu a mandlového mléka.
3. Do formiček na nanuky vlijte do poloviny jogurtovou směs a poté formičky doplňte sirupovou směsí. Pokud chcete docílit mramorového efektu, lehce směsi promíchejte dohromady, jako když pečete mramorovou bábovku.
4. Vložte do mrazáku na 1 hodinu. Poté vyndejte a do každého nanuku vložte dřívko.
5. Vraťte zpět do mrazáku a nechte dobře zamrznout, ideálně 4 až 5 hodin.