Není nic lepšího, než domácí zmrzlina, kterou připravíte bez konzervantů, rafinovaného cukru a hezky podle sebe. Tato pomerančová je smíchána s kokosovým mlékem, takže je vhodná i pro ty, kteří nemohou mléčné výrobky.

TIP: Při použití kokosového mléka a agávového sirupu jako sladidla, bude tento recept také vhodný pro veganské stravování.

• Doba přípravy: 10 minut + čas na zatuhnutív

Ingredience

• 1 ³/₄ hrnku kokosového mléka
• 2 střední pomeranče
• 4 lžíce medu/agávového sirupu
• 1 lžička vanilkového extraktu

Postup

1. Oloupejte a rozdělte pomeranče na měsíčky. Položte je na plech či tác a vložte do mrazáku zmrznout.
2. Do mixéru vložte polovinu množství zmrzlých kousků pomeranče a vlijte mléko.
3. Mixujte dohladka, poté přidejte zbývající pomeranče a opět promixujte.
4. Vlijte vanilku a med. Ještě jednou dobře promixujte, poté směs nalijte do nádoby vhodné do mrazáku a nechte kompletně ztuhnout.
5. Jakmile budete chtít servírovat, vyndejte zmrzlinu z mrazáku a nechte chvíli povolit, aby se vám lépe nabírala.