Domácí pomerančová marmeláda ze 3 surovin

Ingredience
- 2 kg pomerančů
- 2 citrony
- 1.2 kg cukru
Postup
- Omyjte důkladně pomeranče i citrony.
- Citrony i pomeranče oloupejte. Poté nožem opatrně odřežte bílou část pod slupkou – ta je hořká.
- Poté vše nakrájejte na menší kousky. Vyndejte případné pecky. Pomerančovou i citronovou kůru nakrájejte na tenké plátky.
- Přendejte vše (už včetně cukru) do hrnce a vařte na středním ohni po dobu 40 až 50 minut.
- Hustotu marmelády vyzkoušejte tak, že kápnete lžičku směsi na talířek. Pokud po zchladnutí bude držet, marmeláda je hotová.
- Marmeládou plňte připravené čisté sklenice, uzavřete a otočte víčkem dolů. Takto nechte do úplného vychladnutí.