Ingredience na 2 porce

  • listový salát dle výběru, nejlépe směs vícero druhů
  • čerstvé fíky
  • sýr feta
  • olivový olej
  • med
  • limetka
  • sůl, pepř

Postup

Celkový čas přípravy: 15 min

  1. Fíky omyjeme a rozčtvrtíme, dáme na plech vyložený pečícím papírem. Důkladně promícháme lžíci olivového oleje se lžící medu a pokapeme jimi fíky. Párkrát nad nimi otočíme mlýnkem se solí a upečeme je v troubě, až začnou samy pouštět šťávu a zlatavět.
  2. Salát dáme do mísy a promícháme ho se zálivkou z oleje, medu, limetkové šťávy, soli a pepře. (Začneme se dvěma lžícemi oleje, lžící medu a půl lžící citronové šťávy, poté doladíme zálivku podle chuti.) Na listy salátu rozložíme fíky a rozdrobíme sýr.