Ingredience na 2 porce

  • kukuřičné klasy
  • trochu oleje
  • černá omáčka balsamico
  • třtinový cukr
  • sladový sirup
  • sójová omáčka
  • pepř cayenne, max. půl lžičky
  • sůl

Postup

Celkový čas přípravy: 120 min

  1. Kukuřici vaříme přesně 15 minut od bodu varu v lehce cukrové vodě, nesolíme. Čas vaření dodržte přesně, budou akorát, pokud budete vařit déle, kukuřice opět ztvrdnou.
  2. Vyndáme z vody, pokrojíme na půl a dáme do mísy. Připravíme marinádu smícháním všech ingrediencí kromě soli. Marináda má být sladce pálivá. Kukuřičky trochu posolíme a zalijeme marinádou. Marinujeme 1 – 2 hodiny a poté pečeme v troubě do zezlátnutí, z počátku na vysokou teplotu a později dopékáme na mírnou teplotu. Kukuřice jsem pekla max. 30 minut.