Ingredience na 10 porcí

• 125 g cukru krupice
• 150 g třtinového cukru
• 375 g hladké mouky
• 1 lžičku prášku do pečiva
• 1,5 lžíce medu
• 2 velká vejce
• 225 g másla (změklého)
• 200 g čokolády (hořká a mléčná)

Postup

Celkový čas přípravy: 60 min

1. Cukr utřeme s máslem, přidáme vajíčka, lehce zašleháme. Přidáme med.
2. Smícháme tekutou část se suchými ingrediencemi – tzn. moukou a práškem do pečiva. Všechno opatrně promícháme tak, aby vzniklo kompaktní těsto.
3. Čokoládu si nakrajíme na kousky a vmícháme do těsta.
4. Těsto zabalíme do potravinového folie a necháme aspoň půl hodinku v lednici. Zapneme troubu na 180 °C.
5. Vyložíme plech pečicím papírem a z těsta pomocí lžíce ukrajujeme podobně velké kusy, z kterých uděláme kuličku a při umístění na plech trochu zmáčkneme do placičky.
6. Pečeme cca 10 minutek, záleží na vaší troubě a na velikosti sušenek. Nejlepším indikátorem jsou okraje sušenky lehce zbarvené do hněda. Množství těsta vyjde cca na tři plechy.