Ingredience na 10 porcí

• 3 vajcia
• 200 g cukor (trstinový)
• 1 vanilkový cukor
• 250 f hladká múka
• 100 g polohrubá múka
• 1 prášok do pečiva
• 2,5 dl mlieko
• 1 dl olej
• 500 g čučoriedky (prípadne iné ovocie)

Na posýpku:

• 60 g maslo
• 60 g kryštálový cukor
• 120 g polohrubá múka

Postup

Celkový čas přípravy: 45 min

1. Najprv si nachystáme posýpku. Maslo, cukor a múku dáme do misky a rozmrvíme.
2. Vajcia vyšľaháme s cukrom do hustej svetlej peny. Pridáme mlieko, olej a premiešame.
3. Múku zmiešame s práškom do pečiva a postupne pridávame do vyšľahanej zmesi.
4. Zmes vylejeme na vymazaný a polohrubou múkou vysypaný plech.
5. Nahusto naukladáme čučoriedky a posypeme posýpkou.
6. Koláč pečieme cca 20 minút pri teplote 175 stupňov, kým sa okraje sfarbia dozlata.