Ingredience na 10 porcí

na 25 sušenek:

  • 2/3 hrnku konopného oleje
  • 1 hrnek cukru krupice
  • 1/2 hrnku mléka
  • 2 lžíce třtinového cukru
  • 2 lžíce vody
  • 1 lžíce škrobu
  • 1 lžička vanilkového extraktu
  • 2 hrnky (konopné) mouky
  • 2/3 hrnku kakaa
  • 1 lžička jedlé sody
  • půl lžičky soli

Postup

Celkový čas přípravy: 30 min

  1. Předehřejte troubu na 190 stupňů. Ve velké míse smíchejte konopný olej, cukr, mandlové mléko, třtinový cukr, vodu, škrob a vanilkový extrakt.
  2. V jiné míse smíchejte konopnou mouku, kakao, jedlou sodu a sůl. Tuto směs po částech přesypejte do velké mísy k ostatním surovinám, důkladně promíchejte.
  3. Z hotového těsta vytvořte kuličky. Ty pokládejte na plech vyložený pečicím papírem. Mezi kuličkami dodržujte vzdálenost minimálně čtyř centimetrů, při pečení se totiž roztečou na placky.
  4. Sušenky pečte v troubě 8–10 minut. Po vyjmutí je nechte pět minut na plechu a poté je vyskládejte na kuchyňský rošt. Po vychladnutí je můžete podávat.

Poznámka

Konopný olej můžete nahradit rozpuštěným kokosovým olejem.