Ingredience

  • 2 hrnky/280g hladké mouky
  • 1 hrnek/140g kukuřičného škrobu
  • 1 hrnek/140g moučkového cukru
  • 1 čajová lžička/5g prášku do pečiva
  • ¾ hrnku/180g másla
  • 1 čajová lžička vanilkového extraktu
  • 1 ½  lžíce/15g kakaa
  • 1 vajíčko

Postup

  1. Ve velké míse smícháme všechny suroviny vyjma kakaa. Těsto rozdělíme na dvě  poloviny a do jedné z nich přimícháme kakao. Obě poloviny zabalíme do potravinové fólie a necháme půl hodiny odležet.
  2. Zapneme si troubu na 180 °C, aby se nám předehřál, dokud těsto nevychladne.
  3. Vychlazené těsto vyválíme na dva obdélníky a světlý položíme tmavý. Srolujeme jako rolády a kolmo rozkrojíme, abychom měli rolády dvě.
  4. Rolády přiložíme k sobě spodní částí tak, jak vidíte na obrázku a lehce přitlačíme. Takto spojené rolády pokrájíme na plátky o tloušťce cca 1 cm.
  5. Plátky pak stlačíme prsty na každé straně, jak vidíte na obrázku, aby daly výsledný tvar motýla. Motýly vyskládáme na plech vystlaný pečícím papírem a pečeme 8 až 10 minut, či dozlatova.
Sušenky ve tvaru motýlků - recept