Ingredience na 4 porce

  • rýžový papír 
  • pečené kuřecí maso
  • řapíkatý celer
  • červenou papriku
  • mrkev
  • ředkvičky

na omáčku:

  • 2 lžíce arašídového másla
  • kokosové mléko
  • 1 lžička zelené kari pasty
  • sůl
  • 1 lžíce kokosového oleje

Postup

Celkový čas přípravy: 15 min

  1. Rýžový papír ponořte na malou chvilku do horké vody a vzápětí ho vytáhněte. Pokud byste ho nechali ponořený ve vodě delší dobu, už by se s ním nedalo dále pracovat. Papír položte na rovnou podložku a nechte ho chvilku jen tak ležet. Papír úplně zprůhlední a změkne. V této chvíli si na papír můžete naskládat své oblíbené ingredience. Jakmile máte hotovo, papír opatrně odlepte od podložky, suroviny do něj zabalte a vytvořte závitek.
  2. Na pánvi rozehřejte kokosový olej, přidejte kari pastu, arašídové máslo, kokosové mléko a míchejte tak dlouho, dokud se všechny suroviny nespojí. Omáčku dochuťte solí. Připravené závitky rozkrojte na polovinu, naservírujte je na talíř a podávejte s arašídovou omáčkou.