Ingredience na 10 porcí

Korpus

  • 180 g blp (bezlepkových) piškotů (případně míchám s mletými ořechy) 
  • 80 g másla + na vymazání
  • ovoce podle chuti

Krém

  • 250 g sýru Philadelphia 
  • 50 g cukru
  • 1/2 sáčku vanilkového cukru
  • 250 ml 33% smetany na šlehání

Ozdoba např.

  • ovoce podle chuti
  • hoblinky čokolády
  • snítka máty

Postup

Celkový čas přípravy: 60 min

  1. Piškoty podrtíme a přidáme změklé máslo. Hnětením vytvoříme hmotu. Směs namačkáme do vymazané dortové formy (průměr 20 cm) a dáme chladit.
  2. Smícháme sýr a oba cukry. Vyšleháme smetanu a vše spolu promícháme. Nachystáme si ovoce. Omyjeme, osušíme a nakrájíme ho. Já jahody pouze půlím, jiné ovoce jsem dovnitř nedávala.
  3. Vytáhneme ztuhlý korpus a poklademe ho ovocem. Buď ho položíme od středu korpusu téměř ke kraji nebo ho pouze opřeme o okraj formy tak, aby v každém ukrojeném kousku dortu byl jeden plátek ovoce vidět. Na takto připravený ovocný korpus opatrně dáme krém a zarovnáme dohladka. Korpus dozdobíme podle fantazie. Můžeme opět poklást ovocem, posypat hoblinkami čokolády. Dáme ztuhnout přes noc a poté podáváme.
  4. Dobrou chuť.