Ingredience na 10 porcí

Suroviny na deset houstiček:
400 g hladké mouky
250 g vlažné vody
50 g oleje
1 lžičku soli
1 lžičku cukru
25 g droždí (čerstvého)

Postup

Celkový čas přípravy: 35 min

1. Smíchejte hladkou mouku, sůl a cukr v míse, vytvořte důlek.
2. Ve vlažné vodě rozmíchejte kvasnice a promíchejte s olejem.
3. Tekutinu nalijte do důlku v mouce.
4. Zpracujte těsto ručně, nebo robotem (já mám https://www.arecenze.cz/test-kuchynskych-robotu/eta-0028-90061-gratus-max-iii/)
5. Těsto zvažte a rozdělte na 10 stejných kuliček. Ty přikryjte utěrkou.
6. Housky zaplétejte buď z jednoho nebo ze tří pramenů.
7. Až jsou housky hotové, zapněte troubu na 230 °C.
8. Troubu nechte předehřát, housky mezitím nakynou.
9. Pečte asi 12 minut.