Potřebujete

  • 4 vaječné bílky
  • 800 g moučkového cukru
  • 1 lžíce citronové šťávy
  • Vykrajovátka
  • Zdobící sadu na cukroví
  • Štětec (jemný a čistý)

Postup

Tři výše uvedené ingredience vám poslouží jako solidní základ hmoty na zdobení. K tomu přidejte už jen vykrajovátka, štětec, trochu vody a velmi elegantní dort je na světě.

  1. Prosejte moučkový cukr přes jemné sítko.
  2. Z vaječných bílků ušlehejte sníh, do kterého přidejte v průběhu šlehání lžíci citronové šťávy.
  3. Postupně do sněhu zamíchejte moučkový cukr.
  4. Pomocí vykrajovátek vyznačte na dortu tvary
  5. Takto předtisknutou předlohu jednoduše vybarvěte za pomocí sady na zdobení cukroví a štětce. (podrobněji na videu)