Ingredience na 3 porce

  • 50 g másla
  • 250 g měkkého tvarohu
  • 1 vejce
  • 200 g polohrubé mouky
  • 50 g cukru
  • 1 lžíce moučkového cukru)
  • skořicový cukr dle chuti
  • ovoce na omáčku (jahody, maliny, rybíz, ostružiny …)

Postup

Celkový čas přípravy: 30 min

  1. Utřete cukr s máslem, přidejte tvaroh a vejce. Vše pořádně promíchejte a poté přidejte mouku.
  2. Do rendlíku dejte čerstvé (případně mražené) ovoce a nasypte jednu lžíci moučkového cukru. Podlejte troškou vody a nechte projít varem. Poté ovoce rozmixujte a dejte stranou.
  3. Dejte vařit vodu. Z těsta tvarujte malé kuličky, házejte do vroucí vody a vařte knedlíčky dokud nevyplavou nahoru.
  4. Knedlíky podávejte se skořicovým cukrem, přelité ovocnou omáčkou a se lžičkou měkkého tvarohu.