Ingredience na 1 porce

• 120 g cizrny
• 1 ČL oleje
• čerstvě mleté kari (odhadem asi půl ČL)
• čerstvě mleté chilli
• 1 středně velká cibule
• 1 stroužek česneku
• půl mrkve
• půl menší cukety
• 1 PL rajského protlaku
• sůl
• 1 ČL dýňových semínek

Postup

Celkový čas přípravy: 120 min

1. Cizrnu namočíme nejlépe přes noc a uvaříme do měkka. Vodu slijeme.
2. Cibuli a česnek nakrájíme na větší kousky. Cuketu a mrkev nakrájíme na hranolky.
3. Ve větší pánvi rozehřejme olej a orestujeme na něm cibuli s česnekem. Přidáme kari a chilli a chvilku restujeme.
4. Do pánve dáme protlak a podlijeme trochou vody. Přidáme cizrnu a mrkev, promícháme, osolíme a společně dusíme.
5. Po 5 minutách přidáme cuketu, promícháme a dusíme do změknutí. V případě potřeby podlijeme trochou vody.