Ingredience na 10 porcí

Na těsto:

  • 400
    g hladké mouky
  • 1 šlehačka
  • 1 tuk Omega
  • 1 žloutek

Na náplň:

  • 400 g strouhaných oříšků(např. lískové)
  • 4 vrchovaté lžíce moučkového cukru
  • 2 vejce
  • 1 žloutek

Postup

Celkový čas přípravy: 60 min

  1. Do prosáté mouky nastrouhejte tuk, přidejte šlehačku a žloutek, zpracujte těsto a uložte ho do lednice.
  2. V druhé míse smíchejte všechny suroviny na náplň a zpracujte.
  3. Těsto rozdělte na 8 dílů a postupně vyvalujte kolečka o velikosti cca 25 cm, která rozdělte na 8 stejných částí. Na okraj si položte ořechovou nádivku a zamotejte rohlíček, který trochu zahněte a skládejte na plech s pečicím papírem.
  4. Pečete na 175 stupňů 20-30 minut, než začnou rohlíčky zlátnout.
  5. Ještě vlažné je obalujte v moučkovém cukru s vanilkovým cukrem.