Ingredience

• 1 hrnek hladké mouky
• 110 g studeného másla
• 1 a 1/2 nasekaných (kešu) oříšků
• 225 g změklého smetanového sýra (např. žervé)
• 70 g arašídového másla
• 1 hrnek moučkového cukru
• 340 g ušlehané šlehačky
• 2 l mléka
• 2 sáčky čokoládového pudinkového prášku
• 2 sáčky vanilkového pudinkového prášku
• 45 g nasekané mléčné čokolády

Postup

1. Dejte předehřát troubu na 180°C. Smíchejte mouku s máslem tak, aby vznikla drobenková směs. Přidejte 1 hrnek nasekaných kešu ořechů a promíchejte.
2. Vymažte pečicí plech a směs udusejte na dno. Vložte do předehřáté trouby a pečte 25 – 28 minut dozlatova. Poté vyjměte z trouby a nechte vychladnout.
3. V menší míse smíchejte smetanový sýr, arašídové máslo a moučkový cukr. Přidejte 1 hrnek ušlehané šlehačky. Tuto směs naneste lžící na upečený základ.
4. Uvařte pudinky podle návodu a smíchejte je. Nechte chvíli vychladnout a rozetřete na šlehačkovou vrstvu.
5. Nahoru rozetřete zbývající šlehačku a posypte nasekanou čokoládou a zbývajícími kešu.
6. Dejte do ledničky a nechte alespoň 1 hodinu ztuhnout. Poté nakrájejte a podávejte jako řezy. Z této dávky by mělo vyjít 12 – 16 porcí.