Ingredience

• 1 l mléka
• 200 g dětské krupice
• 150 g cukru krystal (můžete použít třtinový)
• 2 sáčky vanilkového cukru
• 1 vejce
• 250 g másla
• 500 ml smetany ke šlehání
• 400 g sušenek (např. Bebe)
• nasekané oříšky nebo čokoláda na ozdobení

Postup

1. V hrnci smíchejte krupici, cukr, vanilkový cukr a vajíčko. Přidejte litr mléka a na plameni uvařte hustou kaši. Nechte vychladnout. Pro rychlejší proces chlazení můžete dát hrnec do studené vodní lázně.
2. V míse vyšlehejte smetanu do tuhé šlehačky.
3. Do vychladlé krupicové směsi přidejte máslo a vyšlehejte do hladkého krému.
4. Připravte si plech nebo jinou nádobu, kde chcete mít řezy. Dno vyložte sušenkami a dále vrstvěte krupicový krém, šlehačku. Opakujte vrstvení, dokud vám nedojdou suroviny nebo nebude plech plný (sušenky – krupicový krém – šlehačka – sušenky – krupicový krém – šlehačka).
5. Poslední vrstvu šlehačky můžete posypat čokoládou, oříšky nebo jiným zdobením.
6. Můžete rovnou podávat nebo nechat chvíli ztuhnout.