Ingredience

Korpus

• 113 g másla
• 1 hrnek třtinového cukru
• 1 vejce
• 1 lžička vanilkového extraktu
• špetka soli
• ½ lžičky mleté skořice
• 1 hrnek hladké mouky

Jablka

• 2-3 střední jablka, nakrájená na malé kostky
• ⅓ hrnku třtinového cukru
• 1 lžíce mouky
• ½ lžičky skořice

Drobenka

• ¼ hrnku másla
• ½ hrnku třtinového cukru
• 1 hrnek ovesných vloček
• ⅔ hrnku mouky
• ½ lžičky skořice

Postup

1. Pečícím papírem vyložte formu o velikosti 20 x 20 cm a předehřejte troubu na 180 °C.
2. Ve velké míse rozehřejte máslo. Přisypte cukr a ostatní ingredience na těsto. Dobře zamíchejte a nalijte do formy.
3. Pečte 15 minut. Mezitím si připravte jablečnou směs.
4. Smíchejte jablka, cukr, mouku a skořici v horkuvzdorné míse. Vložte do mikrovlnky na nejvyšší stupeň na 5 minut. Zamíchejte a dejte bokem.
5. V druhé míse smíchejte máslo, cukr, vločky, mouku a skořici, dokud se nevytvoří drobenkovitá struktura.
6. Jakmile uběhne 15 minut pečení, dejte na korpus jablečnou směs a vršek posypte drobenkou. Pečte dalších 18 až 20 minut dozlatova.
7. Než budete vyndávat z formy, nechte řezy vychladnout.