Ingredience

Korpus

  • 113 g másla
  • 1 hrnek třtinového cukru
  • 1 vejce
  • 1 lžička vanilkového extraktu
  • špetka soli
  • ½ lžičky mleté skořice
  • 1 hrnek hladké mouky

Jablka

  • 2-3 střední jablka, nakrájená na malé kostky
  • ⅓ hrnku třtinového cukru
  • 1 lžíce mouky
  • ½ lžičky skořice

Drobenka

  • ¼ hrnku másla
  • ½ hrnku třtinového cukru
  • 1 hrnek ovesných vloček
  • ⅔ hrnku mouky
  • ½ lžičky skořice

Postup

  1. Pečícím papírem vyložte formu o velikosti 20 x 20 cm a předehřejte troubu na 180 °C.
  2. Ve velké míse rozehřejte máslo. Přisypte cukr a ostatní ingredience na těsto. Dobře zamíchejte a nalijte do formy.
  3. Pečte 15 minut. Mezitím si připravte jablečnou směs.
  4. Smíchejte jablka, cukr, mouku a skořici v horkuvzdorné míse. Vložte do mikrovlnky na nejvyšší stupeň na 5 minut. Zamíchejte a dejte bokem.
  5. V druhé míse smíchejte máslo, cukr, vločky, mouku a skořici, dokud se nevytvoří drobenkovitá struktura.
  6. Jakmile uběhne 15 minut pečení, dejte na korpus jablečnou směs a vršek posypte drobenkou. Pečte dalších 18 až 20 minut dozlatova.
  7. Než budete vyndávat z formy, nechte řezy vychladnout.