Ingredience

• 500 g cukrářských piškotů
• 250 g mascarpone
• 75 g cukru
• šťáva a kůra z jednoho citronu
• 250 ml mléka

Postup

1. Vyšlehejte mascarpone s cukrem, poté přidejte šťávu a kůru z citrónu. Zamíchejte dohladka a dejte krém do lednice.
2. Věncovou formu o průměru 24 cm vylože pečícím papírem.
3. Namáčejte piškoty v mléce a vyložte jimi dno a okraje formy. Do vzniklého prostoru navrstvěte krém a vršek uzavřete opět piškoty.
4. Zakryjte formu potravinovou folií a dejte dort do lednice aspoň na 3 až 4 hodiny, ideálně přes noc.