Ingredience na 4 porce

• 120 ml kokosového mléka
• 1 plechovka salka
• 480 ml vody
• 185 g kulatozrnné rýže
• rozdrobené sušenky a oříšky na dochucení (volitelné)

Postup

Celkový čas přípravy: 45 min

1. Vlijte kokosové mléko a vodu do velké mísy. Přidejte rýži a dejte do mikrovlnky na 800 W po dobu 15 minut, nebo dokud nebude rýže měkká. Každých 5 minut vyndejte a promíchejte.
2. Oslaďte rýži salkem, dobře promíchejte a dejte do mikrovlnky na dalších 5 minut. Ozdobte rozdrcenými sušenkami a oříšky a ihned podávejte.