Ingredience na 3 porce

• 1/2 l vody
• 400 g oloupané okurky
• 3 lžíce cukru

Postup

Celkový čas přípravy: 300 min

1. Na půl litr vody dejte cca 400g oloupané a nakrájené okurky, přidejte 3 lžíce cukru ( eventuelně mátu, zázvor apod) a rozmixujeme ponorným mixérem na jemno.
2. Směs vložíme do mrazáku ….pokud to chceme mít jednodušší nalijeme směs do zmrzlinových formiček a necháme ztuhnout, jestliže chceme docílit konzistence spíše hrubé tříště jako je na obrázku musíme během mrznutí několikrát promíchávat a provzdušňovat.