Ingredience

Těsto

  • 26 kusů máslových sušenek
  • 4 lžíce rozpuštěného másla

Náplň

  • 2 banány na kolečka
  • 1 sáček vanilkového pudinku
  • 2 hrnky / 0,5 litru mléka (použijete při přípravě pudinku)
  • 2 hrnky / 0,5 litru smetany ke šlehání
  • 2 lžíce cukru
  • 1 lžička vanilkového extraktu
  • 3/4 hrnku arašídového másla
  • 2 lžíce krémového sýra (Lučina, Žervé)
  • Čokoládová poleva na ozdobení (Nemusí být)

Postup

  1. Máslové sušenky rozdrtíme. Do drti přidáme 4 lžíce rozpuštěného másla a dobře promícháme.
  2. Směs ze sušenek a másla napěchujeme na dno vhodné nádoby a silně přitlačíme na dno, aby vznikla krusta.
  3. Na takto připravené těsto rovnoměrně rozprostřeme kolečka banánů.
  4. Vanilkový pudink uvaříme dle návodu.
  5. Do samostatné mísy si nalijeme smetanu ke šlehání, lžičku vanilkového extraktu a cukr. Smetanu z části vyšleháme tak, aby jen lehce zhoustla. Do šlehačky přidáme arašídové máslo pokojové teploty a krémový sýr. Vše společně šleháme tak, aby vznikl jednolitý krém.
  6. Na korpus s banány nalijeme připravený puding a na něj poté rozetřeme krém ze šlehačky a arašídového másla.
  7. Nakonec ozdobíme zbylými rozdrcenými sušenkami a můžeme použít i čokoládovou polevu
  8. Dort dáme alespoň na hodinu (ideální je přes noc) do lednice a až poté podáváme.