Suroviny

Menší porce 4 porce Větší porce

4 stroužky česneku

olivový olej

300 g mini rajčat

800 g bílých fazolí (2 plechovky)

120 ml vody

sušené oregano

mletý pepř

sůl

60 g čerstvého špenátu

25 g parmezánu

Nutriční hodnoty

Energie12 471 kJ / 2 981 kcal
Bílkoviny197,44 g
Tuky19,60 g
Vláknina154,04 g
Cholesterol15 mg
Sodík381 mg
Sůl0,87 g
Sacharidy428,11 g

Postup přípravy

  1. Do panvice dáme na strednom stupni zohriať olej a pridáme pretlačený cesnak. Smažíme minútu, pokým sa pekne nerozvonia.Jak snadno oloupat česnek
  2. Pridáme na polovice pokrájané mini paradajky a zmiešame.
  3. Ďalej pridáme obe plechovky fazulí aj so šťavou, vodu, oregano a mleté korenie. Zmiešame a necháme priviesť k varu.
    Varíme, pokým sa rajčiny nezačnú rozpadať, asi 5 minút.
  4. Pridáme parmezán a miešame, kým sa neroztopí.
    Ak sa bude zdať omáčka veľmi hustá, pridáme troška vody.
  5. Pridáme špenát a miešame, kým nezvädne. Nakoniec dosolíme podľa chuti.