Suroviny

Menší porce 4 porce Větší porce

4 ciabatty (nebo 8 plátků toastového chleba)

2 mozzarelly

4 rajčata

4 lžičky bazalkového pesta (1/2 lžičky na jeden chléb)

ledový salát (nebo jiný, podle potřeby)

Postup přípravy

  1. Chléb potřete bazalkovým pestem a položte na něj na plátek mozzarelly, kolečko rajčete a list ledového salátu.TIP Toastový chléb můžete před podáváním opéct v topinkovači nebo na nepřilnavé pánvi. Můžete jej vyměnit i za jiný druh pečiva.
     
  2. Přiklopte dalším chlebem, zlehka přimáčkněte a podélně rozkrojte. Každý trojúhelníček uprostřed propíchněte špejlí, aby dobře držel pohromadě.