Suroviny

Menší porce 2 porce Větší porce

2 porce těstovin tagliatelle

sůl

Omáčka:

1 lžíce olivového oleje

1 malá cibule

2 stroužky česneku

0,5 plechovky krájených rajčat

1 lžíce rajčatového protlaku z tuby

1 lžíce paprikové pasty z tuby

1 lžička bílého vinného octu

1 lžička cukru (podle potřeby)

sůl

chilli (podle chuti)

Nutriční hodnoty

Energie782 kJ / 187 kcal
Bílkoviny2,80 g
Tuky10,85 g
Vláknina7,21 g
Cholesterol0 mg
Sodík613 mg
Sůl1,50 g
Sacharidy17,87 g

Postup přípravy

  1. V hluboké pánvi na lžíci olivového oleje necháme změknout najemno nasekanou cibuli a česnek. Přilijeme polovinu plechovky sekaných rajčat, přidáme protlak a paprikovou pastu.Jak jemně nakrájet cibuli
  2. Přidáme ocet a cukr podle chuti a kyselosti rajčat. Na sníženém stupni tepla vaříme, dokud se neodpaří tekutina a omáčka nezhoustne podle naší představy.
  3. Zatím uvaříme těstoviny v dostatečném množstí osolené vody tak, jak jsme zvyklí vařit čerstvé, sušené nebo koupené těstoviny. Koupené připravíme podle návodu na obalu.