Květákový nákyp podle mne

Suroviny
Menší porce 1 dávka Větší porce
1 menší květák
250 ml smetany – 12%
100 g čedaru
4 vejce
1/4 lžičky muškátového květu
sůl
pažitka
Postup přípravy
- Květák rozebereme na menší kousky a na pařáku uvaříme doměkka.
- Vejce našleháme, přidáme smetanu, nahrubo nastrouhaný sýr, sůl, květ, nasekanou pažitku.
- Polovinu květáku tyčovým mixérem rozsekáme na kaši, druhou polovinu necháme ve větších kouskách.
- Květák vmícháme do vaječné směsi.
Nalijeme do vymazané a vysypané zapékací nádoby. - Pečeme v troubě na 180 °C 45 minut.
Před podáváním necháme cca 15 minut zpevnit.