Suroviny

Menší porce 2 porce Větší porce

2 ks Hermelínu

1 vejce

Panko strouhanka

1 PL Solamylu

olej na smažení

Na salát:

50 g polníčku

10 koktejlových rajčat

1 PL vinného octa

1 PL olivového oleje

sůl

špetka chilli vloček

Nutriční hodnoty

Energie4 585 kJ / 1 096 kcal
Bílkoviny61,83 g
Tuky67,04 g
Vláknina11,27 g
Cholesterol426 mg
Sodík2,41 g
Sůl6,21 g
Sacharidy55,66 g

Postup přípravy

  1. Rozmícháme vajíčko se Solamylem. Důkladně ve směsi obalíme sýr. Pak obalíme ve strouhance a ve vyšší vrstvě oleje smažíme cca 2 minuty po každé straně dozlatova.
  2. V míse promícháme polníček a nakrájená rajčata. Rozšleháme olej s octem, solí a vločkami. Lehce promícháme se zeleninou těsně před podáváním.
  3. Naservírujeme sýr a salátek a hned podáváme.