Suroviny

Menší porce 3 porce Větší porce

750 ml mléka

250 ml vody nebo vývaru

3 kolečka tvarůžků

30 g másla

250 g tvarohu (suššího)

sůl

kmín

1 vejce na porci

brambory vařené ve slupce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

1. Nejdříve dáme svařit mléko s vodou, kmínem a solí. Do vařícího mléka vsypeme nakrájené tvarůžky, máslo a necháme asi pět minut povařit.
2. Poté vklepneme celé vejce, povaříme další cca 2 minuty a odstavíme. Po chvíli lehce vmícháme tvaroh.
3. Podáváme horké do talířů s oloupanými a natrhanými bramborami a jedním vejcem. Posypeme pažitkou.