Suroviny

Menší porce 4 porce Větší porce

5 velkých cibulí

sůl

1 vejce

200 g hladké mouky

250 ml vody

olej na smažení

Nutriční hodnoty

Energie4 188 kJ / 1 001 kcal
Bílkoviny36,58 g
Tuky12,40 g
Vláknina27,00 g
Cholesterol259 mg
Sodík131 mg
Sůl0,21 g
Sacharidy178,20 g

Postup přípravy

  1. Očistenú cibuľu pokrájame na C – čka. Posolíme a necháme odstáť 30 minút, cibuľa zmäkne a je menej ostrá.
  2. Z vajca, múky a vody vymiešame cestíčko – hustota asi ako na lievance.
  3. Cestíčko zmiešame s cibuľou, na oleji zvolna smažíme placky. Smažíme z oboch strán, ukladáme na papierové utierky.
  4. Hustotu hmoty môžeme upraviť pridaním múky alebo vody, aby sa nám dobre placky smažili.