Suroviny

Menší porce 4 porce Větší porce

150 g sušených švestek

60 g rozinek

30-40 g vlašských ořechů

30-40 g mandlí

3 lžíce strouhaného perníku

1 svítek skořice (nebo 1 lžíce mleté)

5 hřebíčků

1 hvězdička badyánu

600 ml vody

3 lžíce třtinového cukru (nebo medu)

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

1. Do hrnce dáme vodu a koření. Švestky nakrájíme na malé kousky a taktéž přidáme do hrnce. Vaříme 15 minut.
2. Mezitím nahrubo nastrouháme mandle a vlašské ořechy. Poté přidáme spolu s rozinkami do hrnce, řádně promícháme a vaříme pod pokličkou na velmi malém ohni dalších cca 30 minut a občas promícháme.
3. Těsně před dokončením vmícháme perník a vaříme ještě dalších cca 5 minut. Po dovaření vmícháme cukr/med dle chuti.