Suroviny

300 ml mléka

2 velká vejce

15 g másla (nebo ghí)

90 g hladké mouky

30 g moučkového cukru

3 lžíce kakaa

špetka soli

Náplň:

500 g tvarohu (vanička)

200 ml smetany ke šlehání

1 ztužovač šlehačky

moučkový cukr (podle chuti)

Dále:

maliny

borůvky

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

1. Suroviny na palačinkové těsto smícháme a vyšleháme ruční metličkou.
2. Pánev zlehka vymažeme máslem nebo ghí a na středním plameni opékáme tenké palačinky, které mažeme náplní, ozdobíme malinami a borůvkami.
3. Tvaroh vyšleháme se šlehačkou, ztužovačem a moučkovým cukrem.