Suroviny

Menší porce 1 Větší porce

40 g quinoi

30 g mraženého hrášku

100 g uzeného tofu

1 plechovka cizrny ( 65 g)

kousek papriky

1 rajče

1/3 cibule

1 stroužek česneku

olivový olej

sůl, pepř

1 lžíce kečupu

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

1. Quinou zalijeme vodou v poměru 1:2 a vaříme, dokud se nevypaří všechna voda. Pak přidáme hrášek a necháme dojít. Nakonec přidáme sůl.
2. Na oleji osmahneme cibuli, přidáme na kostičky tofu a restujeme. Dále přidáme papriku na kostičky, cizrnu a česnek. Nakonec přidáme pokrájené rajče.
3. Směs dochutíme solí, pepřem a lžící kečupu.