Suroviny

200 g hlívy ústřičné

150 g malých žampionů

1 jarní cibulka

tymián, petrželka

sůl, pepř

drcený kmín

ústřicová omáčka

olivový olej

půlka žluté papriky

1 malá cuketa

1/2 lilku

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

1. Hlívu pokrájíme na proužky, žampiony na plátky, jarní cibulku pokrájíme na kolečka.
   Na pánvi rozehřejeme olej a přidáme orestovat oba druhy hub. Posypeme kmínem, osolíme, opepříme, přidáme snítku tymiánu a petrželky. Dusíme doměkka.
2. Nakonec přidáme k houbám podusit na kostičky pokrájenou žlutou papriku, lilek a cuketu. Dochutíme ústřicovou omáčkou, zamícháme. Podáváme s pečivem.